Portafilter

A portafilter that is both beautiful and practical made with wood handle with a stainless steel basket. Bottomless portafilters allow the barista to visually assess how evenly the coffee extracts through the filter basket. 
Imperfections in dosing and tamping are exposed if the coffee spurts out in different directions instead of straight down into the cup (known as channeling). A great learning tool for any barista, and beautiful to watch the espresso drip naturally into the shot glass.